照片為2017 (民國106)年四月二十日福壽山農場前私人茶園降霜之狀況。臺灣的茶園種植於海拔2,000公尺以上，在晚秋到隆冬之間，即容易形成霜。

茶樹葉片表面具有茸毛，且易附著灰塵與各種孢子，且葉緣有鋸齒，都是很好的冰晶結晶核，若具備成霜條件，很容易在葉表形成霜。一般而言，成熟的老葉表面若成霜影響較小，因為冰晶不會深入葉肉組織，如果嫩葉上形成霜時，冰晶會深入葉肉，則會造成重大傷害。本處茶園海拔約2,200公尺，大約在四月中旬才會萌芽，此時茶芽仍未萌動，因此受害並不嚴重。但長期下霜，仍會造成葉片焦枯與脫落。