本照片為2012 (民國101)年四月中旬(11-13日)間，在梅山海拔1,300-1,500公尺地區，茶樹發生霜害之情景。由照片中可以看出，深綠色區域是受到霜害的茶樹，即是茶園中略為凹陷的部位，其他部位反而不容易形成霜害。

霜大多發生在冬半季，在晴朗、無風的狀態下，地表在白天受太陽照射形成輻射增溫，晚上地表的熱能因輻散(散熱)，使空氣增溫而上升，導致中高空冷空氣向下移動，以填補地表上升空氣所形成的空隙；由於在無風狀態下，冷空氣沉積於地表，若溫度低於-1至-4℃，且水氣充沛，則會成霜。由於霜形成時，必須在無風狀態，冷空氣若能沉積於地表，才有可能成霜，因此凹地特別容易有霜；但如果有平行移動的空氣擾動，亦即在有風的狀況下，冷空氣即不易聚集與沉積，則很難形成霜。