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大葉種條形紅茶解塊操作方式
圖為紅茶解塊篩分機之作業情形。茶菁揉捻時，常會有些茶菁在過程中糾結成團，造成後續製程的困擾，因此必須隨時將糾結成團的茶菁分散。這種將糾結成團的茶菁分散之舉動，稱為解塊。
大葉種茶葉揉捻時，易出現茶汁液及膠質，更易結成團塊；糾結成團的茶菁不利於發酵、乾燥之處理，因此以手揉茶時，必須隨時以雙手解塊，在機械化製茶時，通常必須以解塊篩分機，同時進行解塊與篩分。
紅茶在揉捻時，必須定期解塊。由於幼嫩的茶菁易成形且揉捻到可發酵的程度，而較成熟者則較不易成形，同時亦較晚達到可發酵之程度。因此，在解塊時，會同時將分散之茶菁過篩。揉捻中期以後，揉捻成形者易過篩，未成形者通常留在篩上，所以篩下已以成形者可先送入發酵室發酵，以避免過度揉捻，未成形者再放入揉捻機內繼續揉捻、解塊與篩分，至成形與可發酵之程度為止。亦即同一批揉捻之茶菁，會分成幾個成熟度與揉捻程度相近之批次，分別進行發酵，最終更易獲得發酵整齊之產品。
紅茶解塊篩分機上方置有一盛茶箱，盛茶箱上有長條形落茶孔，內部有轉動機，轉軸上有若干木條，開始運轉時，茶菁由落茶孔撥入轉動機內，將糾結成團之茶菁以轉動之木條打鬆後，落下至震動篩網上進行篩分之
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