西元1910年完工的旗尾製糖所（現今稱「旗山糖廠」），加上手巾寮、金瓜寮、吉洋與圓潭農場土地的購置及開發，帶動了旗山製糖產業發展。照片為日治時期拍攝小學生收割甘蔗的畫面，取自蕉城雜誌社出版《旗山老照片集》書冊第103頁。

旗山糖廠在二戰時期雖遭遇破壞，但在光復後西元1948年，糖廠整修後開始重新營運，並設有農場提供製糖甘蔗原料，而圓潭農場亦是其中之一，圓潭聚落包含了旗山圓富、中正、大林等村里。

根據高雄市旗山區大林里楊秋香女士（西元1951年出生）的記憶，由於農業時代家戶較貧窮，加上整個大林里內山坡地都種滿甘蔗，因此自己也會去甘蔗田幫忙採收甘蔗，小朋友主要工作是將甘蔗葉剝除後，讓工人能便於砍收甘蔗作業，記得小孩的工資是5元，而大人則是有12元，大約15歲以上就會以大人的工資來計算。另外，自家先生則是從事甘蔗運輸工作，從20幾歲就開始服務，由於山區的甘蔗運輸較不便利，因此是運用人力將甘蔗堆放在三輪車上，再運輸到蔗埕（tsià-tiânn），交由火車拖運回到糖廠，而在薪資發放方面，是由糖業株式會社派監工，來紀錄每個人工作時間，大約每半個月或是一個月，就可以到會社辦公室去領薪水。