拍攝時間：1959年至1960年期間。

此張照片拍攝地點未知。農民們在自家門前的空地上曝曬稻穀，農民使用手頭上的工具來將稻穀鋪開，使陽光能均勻地照射在每一粒稻穀上。周邊的田地形態主要是梯田，依此可判斷該農家、農田位於山坡上。梯田中的秸稈（稻穗收割後殘存的莖、葉、枝部）被農民們束了起來，陽光將會使水份從秸稈中蒸發，在乾燥的同時秸稈還可以遮蔽陽光，使農田中的雜草無法生長。秸稈曬乾以後，農民將會把秸稈帶回農舍或就地在農田旁集中儲存，若有需要使用秸稈時便會到儲存處取用。

本批照片由時任台灣基督教救濟會第五任主任的薛培德牧師拍攝。薛培德（Barry L. Schuttler）是一名美國籍長老教會牧師，任職救濟會主任的任期為1959年3月至1960年11月，在臺期間負責統籌藉由基督新教的管道進入臺灣的美援物資，在他的相片中常可見救濟物資發放時的景況。此外，薛培德牧師在工作之餘（或是在前往物資發放地點的途中），也會使用相機拍攝當時臺灣的風土民情，留下了1959年至1960年間的臺灣影像紀實。