拍攝時間：1959年至1960年期間。
此張照片拍攝地點未知。水稻熟成後，農民開始收穫稻穗，同時也將稻穗收割後殘存的秸稈集結成束堆置在稻田中，這些秸稈在曬乾以後將會被搬運到農田附近或是農家中儲存起來備用。秸稈（作物收成後殘存的莖部、葉片）雖然不可當作人類糧食食用，但其仍有許多潛在的用途，比方說可以當作炊飯時的燃料，又或是用來餵養牲畜，甚至也可以拿來編草鞋、童玩等。此外，秸稈除了曬乾備用以外，有時農民也會直接將其當作綠肥，在收成以後不會將秸稈收集起來，而是放著不管，直至下次農耕前整地時直接將秸稈割除並埋入土壤中。
本批照片由時任台灣基督教救濟會第五任主任的薛培德牧師拍攝。薛培德（Barry L. Schuttler）是一名美國籍長老教會牧師，任職救濟會主任的任期為1959年3月至1960年11月，在臺期間負責統籌藉由基督新教的管道進入臺灣的美援物資，在他的相片中常可見救濟物資發放時的景況。此外，薛培德牧師在工作之餘（或是在前往物資發放地點的途中），也會使用相機拍攝當時臺灣的風土民情，留下了1959年至1960年間的臺灣影像紀實。
