這張照片拍攝於1950年代的苗栗南庄，一位農夫正在稻田中加蓋糠灰，以達到施肥保溫的作用，讓稻作有個良好的生長環境，期盼能因此得到良好的豐收。

早年農民認為將稻草或稻殼焚燒後可以成為肥料增加土壤活力，達到殺菌減少病蟲害效果。近年研究發現，燒稻草稻殼產生的炭，學理上稱為「生物炭」，只要埋入土中確實能形成鹼性生物炭，可以保持水分、改良酸性土質，讓土壤更健康。不過同一時間，焚燒會破壞表土微生物，同時也造成土壤酸化並讓地力下降。而且燒稻草或稻殼不僅造成空氣污染，濃煙也易造成交通意外。目前政府已禁止農民焚燒稻草，違者會依「空氣污染防制法」規定罰鍰，同時也於2018年開發含分解菌的有機質肥料並技轉台肥，未來農友只需將稻桿切斷並加入肥料讓其一起腐熟，就可增加土壤有機質，下期整地也不需再施用基肥，每公頃可節省3到4千元。