吳育洲，宜蘭壯圍人，高中畢業就到台北從事修車與其他服務業工作，在一個有機食品通路工作中接觸到有機農產品，開始對食物安全有更多的認識。後來回到家鄉宜蘭參加宜蘭社區大學李寶蓮老師開設的友善農業課程，讓育洲對農業有更多的概念。一開始還沒有想從事農業，後來因為跟高中好友打賭，開始從三分三水稻開始種植，踏入半農半Ｘ的生活。育洲持續精進農業技術，參加各種課程，如參加宜蘭社區大學夢想新農課程，為第二期學員。2019育洲開始全心經營農業，從半農轉換成全農，目前種植面積兩甲。

影片為針對提問的訪談，逐字稿節錄部分如下 :『
就不用農藥，
我連就是，
有機防治我也不用，
剛務農的時候我是沒有用苦茶粕，
也是都手撿(螺)，
就是會比較偏向自然，
就是就心裡面也會有一點，
就給牠們吃其實也沒關係，
我是算還滿崇尚自然，
就覺得牠們也是，
有時候也會這樣想，
雖然好像是講得很好聽，
就給牠們吃，
反正也是，
牠們也是大自然。
』