吳育洲，宜蘭壯圍人，高中畢業就到台北從事修車與其他服務業工作，在一個有機食品通路工作中接觸到有機農產品，開始對食物安全有更多的認識。後來回到家鄉宜蘭參加宜蘭社區大學李寶蓮老師開設的友善農業課程，讓育洲對農業有更多的概念。一開始還沒有想從事農業，後來因為跟高中好友打賭，開始從三分三水稻開始種植，踏入半農半Ｘ的生活。育洲持續精進農業技術，參加各種課程，如參加宜蘭社區大學夢想新農課程，為第二期學員。2019育洲開始全心經營農業，從半農轉換成全農，目前種植面積兩甲。

影片為針對提問的訪談，逐字稿節錄部分如下 :『
我其實都是，
人家認識的介紹的，
也是很幸運就是會有一些阿姨，
因為阿姨就是都會幫忙你，
去推廣這樣子，
就是幫我介紹很多，
介紹的部分就是我就直接像要那樣寄給他們，
像還有一個管道是社大，
社大也是，
因為剛好就是我都在那邊上課，
因為也上很多年，
那其實同學們，
一些大哥大姊老師，
他們也都會跟我買。
』