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枝條留養日數與剪枝位置對季節間茶樹芽葉生育及產量分佈之影響

圖為刊載於臺灣茶業研究彙報27卷,由鄭混元與范宏杰共同發表之「枝條留養日數與剪枝位置對季節間茶樹芽葉生育及產量分佈之影響」研究論文。

剪枝位置對萌芽期有比較明顯的影響,而枝條留養日數對採摘期影響明顯,以枝條留養二季較佳。剪枝愈深茶芽呈愈細小;枝條留養三季之茶芽較粗大,而且葉長與寬亦大於留養二季,茶季間以晚冬早春及夏茶季差異最明顯。

不論剪枝位置,兩種枝條留養日數之萌芽密度均隨茶季而增加,亦隨剪枝愈深而遞増,且隨著剪枝次數而增加,以留養二季高於留養三季,茶季間趨勢相同。剪枝愈深百芽重較輕,以留養二季低於留養三季。秋冬茶季隨剪枝愈深,芽葉產量遞増,至晚冬早春茶季反而相反,春夏茶季明顯遞減,兩種留養日數趨勢相同。枝條留養確可提高春冬茶產量,且以留養二季更明顯;由於春冬茶價高,產量與茶價優勢使產值增加,有助於獲利,是以留養二季較具優勢。

本研究指出茶樹留養期間不但要注意留養適期,同時還要注意枝條的生育,並留意病蟲害狀況適度的加以防治,掌握枝條的營養狀態,合理的補充肥分,使枝條能夠健康生育,適於多次剪修,利於全年度茶葉生產。枝條留養期間需避免病蟲危害或氣候因素的影響,並保持頂芽優勢,防止側芽的生長。

基本資訊

  • 撰寫者
    賴正南
  • 貢獻者
  • 資料來源
    臺灣茶業研究彙報27
  • 時間起
    2008
  • 地圖

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