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留養期長短與剪枝部位對臺東地區茶樹生育及茶菁生產之影響

圖為刊載於臺灣茶業研究彙報26卷,由鄭混元與范宏杰同發表之「留養期長短與剪枝部位對臺東地區茶樹生育及茶菁生產之影響」研究論文。

本試驗於2001年(民國90年)在臺東縣鹿野鄉龍田臺地茶業改良場臺東分場臺茶12號茶園進行,處理分為夏季留養天數90天及165天,及枝梢在(A)綠色基部(B)黃綠色(C)紅褐色與黃綠色(D)紅褐色木質化(E)褐色木質化 (對照) 五枝條部位進行修剪處理。

試驗結果顯示,採摘期會因為夏季留養天數較長者所生長秋茶的新梢長度較長且新葉數較多,並可延後4-5天採摘,但卻不會受到剪枝深度影響。雖然百芽重較輕,但90天留養期的新梢密度及產量卻遠高於165天留養期。又修剪程度愈深,雖也會降低百芽重,但卻增加秋茶的新梢密度與產量。由相關分析也顯示,萌芽密度成為影響產量高低的重要因子,相對的百芽重的影響程度就比較低。

綜合試驗結果顯示,留養適期再進行剪枝對茶葉生產是相當重要的因子,留養時間長,雖然芽葉生育強勢,但萌芽密度卻呈現較低之趨勢,以致造成減產現象。剪枝部位的差異不只影響秋茶的產量,對於次季茶及其後之茶季可能也會有所影響。因此,全年生產的茶園,必須注意不同剪枝位置各茶季產量的分佈情形,而選擇最有利的部位進行剪枝。

基本資訊

  • 撰寫者
    賴正南
  • 貢獻者
  • 資料來源
    臺灣茶業研究彙報26
  • 時間起
    2007
  • 地圖

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