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不同覆蓋作物對茶園土壤環境及茶樹生長之影響 Ⅱ、對茶樹生長及品質之影響

圖為刊載於臺灣茶業研究彙報25卷,由范宏杰、鄭混元與謝清祥共同發表之「不同覆蓋作物對茶園土壤環境及茶樹生長之影響 Ⅱ、對茶樹生長及品質之影響」研究論文。

結果顯示茶葉產量在覆蓋第二年,各季節間Golden Glory覆蓋區增產25.06%至81.14%,大葉爬地藍覆蓋區增產38.50%至90.57%,雷公根覆蓋區則有減產現象。Golden Glory及大葉爬地藍覆蓋區之茶芽品質優於無覆蓋處理區;茶樹葉片礦物元素分析、芽葉和綠茶化學成分分析及製茶品質品評結果,處理間則無顯著差異。多年生花生Golden Glory為茶園良好覆蓋作物,未來值得更進一步探討,長期間作於茶園的耕作管理模式,可做為日後推廣應用之參考。

綜合研究結果顯示,茶樹芽葉及綠茶化學成分並不因種植不同覆蓋作物,而有顯著影響;茶園不因種植不同覆蓋作物,而對製茶品質有顯著的影響。

基本資訊

  • 撰寫者
    賴正南
  • 貢獻者
  • 資料來源
    臺灣茶業研究彙報25
  • 時間起
    2006
  • 地圖

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