照片為台北縣長謝文程於國校學童中午用膳時間，率員參訪學校供應營養午餐之情形。當時，台北縣為增進兒童營養，特別選在部分國民學校裝置現代化廚房設備，觀察並紀錄供應情形，以利後續政策的推動。

正確均衡的飲食對於培養健全的國民，扮演著非常關鍵且重要的角色，而在台灣行之有年的營養午餐，自民國46年（1957）發展至今已超過一甲子，早年初步推動時，以偏遠山區學校為主，民國40年代至60年代（1950年代至1970年代）曾獲聯合國及美國的援助，直至民國60年（1971）我國退出聯合國，相關援助陸續終止。後因經濟起飛，台灣進入工商業社會，政府開始積極推動學童營養午餐，逐漸將辦理學校午餐所須人力、設備與經費，作為各級地方政府列管項目。