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石碇王氏豆腐

石碇王氏豆腐
下載數位物件授權: CC BY-NC

這張照片由前深坑國小鍾明盛校長提供。照片中的王氏豆腐店為一棟兩層樓的建築,店門呈現拱形,和今日的店門造型相較之下,顯得古樸又別具風格。

商店的牆上有一個小型郵筒,郵筒下堆疊一箱一箱的「黑松可樂」,旁邊站著一個大竹簍,左上方的牆上有個「香吉士」的招牌;店家另一邊則掛著衣架,零星曬著衣物。旁邊的雜貨店內堆疊著各類零食、餅乾等,其中一個顯而易見品牌為日本的「LOOK」。照片的右方連停著三台不同類型的車子;另有兩位婦人提個桶子在街上聊天,顯得十分家常。面對鏡頭的小孩看起來天真可愛,並不避諱。整幅影像彷彿石碇當時社會新舊交錯的小縮影。

石碇地區的水質純淨,得天獨厚的條件使其製作的豆腐自古遠近馳名,而位於東街的王氏豆腐歷史悠久,至今歷經五代,傳承了百年的好味道,向來堅持以傳統手工製作,除了黃豆不含添加物外,豆腐還略帶焦香味,吃起來另有一番滋味,現為石碇老街商圈中,熱門的人氣觀光店家之一。

下載
創用CC姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣及其後版本(CC BY-NC-ND 3.0 TW +) 創用CC姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣及其後版本(CC BY-NC-ND 3.0 TW +)
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描述文字授權: CC BY-NC-ND

基本資訊

原始資料連結原始資料連結
資料來源機關收存系統
主題分類空間、地域與遷徙
建檔單位新北市政府文化局
取得對象
鍾明盛校長提供
撰寫者
新北市立圖書館
創作者
不詳
時間資訊
拍攝時間
年代不明
媒體類型
照片
檔案授權

關鍵詞

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