照片為昭和15年（1940）11月，鶯歌街聯合男女青年團舉行查閱並進行稻米試作，活動結束後，由女青年團的團員進行炊事的情景。

日本統治臺灣後，積極推行農業改革，各地的青年團成為推展工作的重要角色之一，他們將學習到的農業知識實際運用在執行面上，促進了在地農業發展，像是耕作試作地，從經營計畫到年度努力方向、農作物栽培計畫書，以及輪班制的耕作模式、嚴格計算收成後的收支等，作為評估該作物是否適合種植的標準。