彰化芳苑鄉「番挖社區」是國內目前唯一仍利用牛車運蚵的地方，海牛耕蚵田的歷史超過百年，因為許多蚵農改用柴油動力三輪車運蚵，所以海牛動力四輪車運蚵文化漸漸地沒落了.

搭乘海牛一起去蚵田採蚵、認識潮間帶、蚵田烤蚵樂等是目前蚵農的另類觀光收入。目前這裡大概僅剩約20隻海牛，實際能參加觀光活動的牛更只剩幾隻而已.

我在2018年1月在網路上查到有關海牛訊息,聯繫老蚵農的兒子,幫我安排了這一趟令人難忘了體驗，也用相機記錄著海牛與老蚵農的深厚感情．