民國57年（1968），臺灣鳳梨公司易主，並轉為民營，臺糖池上農場遂改為蔗糖生產。將種植收成的甘蔗，利用糖廠火車運送至臺東糖廠。圖為民國50年代（1960's）時的臺糖池上農場，當時玉里榮民養護所的榮民正在種甘蔗。這座農場原本是河川新生地，抽取地下水做為灌溉水源，開墾過程十分艱辛，種蔗採收完全靠人力，頗為費時費力，但民國50至70年間，是國際糖價最好的時候，當年蔗糖為臺灣賺了不少外匯。後因國際糖價低迷、人口老化和外流等因素，糖廠的耕種面積驟減。