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1982年鹿谷第一屆茶藝活動週優良茶比賽優良茶包裝

本照片為1982 (民國71) 年鹿谷第一屆茶藝活動週優良茶比賽優良茶的包裝。由照片可看出當時是以紙袋包裝,外加塑膠套。

臺灣優良茶比賽始於1976 (民國65) 年,因成效良好,遂成為各茶區推廣茶葉的重要方,而優良茶競賽的包裝,也呈顯當年一般商用茶的包裝形式。1982 (民國71) 年鹿谷第一屆茶藝活動週優良茶比賽優良茶包裝,由照片可看出當時是以紙袋包裝,外加塑膠套。此種包裝形式,大致延用至1980 (民國70)年代末期,才逐漸被一般積層鋁袋所取代;1990 (民國80) 年初,茶業改良場引進真空包裝體系,並改用可真空包裝之積層鋁袋包裝茶葉,但到1990 (民國80) 年代中葉以後,真空包裝開始流行,2000 (民國90) 年代以後,才普遍在真空包裝內加入脫氧劑。紙袋包裝時期,低發酵之部分發酵茶因易氧化而產生油耗味,因此大多烘焙成熟茶。使用真空包裝加上脫氧後,空氣氧化問題大幅減少,此類茶較少烘焙。

基本資訊

  • 撰寫者
    陳右人
  • 貢獻者
  • 時間起
    2020/02/12
  • 地圖

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