方子維，從小到大在宜蘭長大的在地青年，大學與研究所離開家鄉，到嘉義求學，畢業後選擇回家鄉工作，投身休閒農業產業協會工作。也曾經到澳洲、日本從農業相關工作。近年來，子維自行創業，從小在菜市場長大的他，發現全台灣的傳統市場式微，因此他開始推廣宜蘭菜市場文化，將傳統市場介紹給年輕人，學生等，讓大家重新認識傳統市場，他也用他中英日文的語言優勢，將台灣的菜市場介紹給世界各國的朋友。除了菜市場的推廣外，子維也投入農業生產，用友善農法種稻、種蔬菜，是個標準的半農半Ｘ的宜蘭年輕人。

訪談逐字稿節錄:『

以往我們如果著重在生產 勢必我們要擴大面積 我們要讓這個面積裡面都友善耕作，
就是我們已經知道化學這件事情對環境不好 所以就不要用它了，
那叫我不要用它 過去的觀念還是會覺得不用已經習慣了，
那乾脆就還是繼續用下去 所以化肥、農藥繼續下去 是環境繼續被破壞掉，
但我們一開始就沒有學到化肥或是農藥這件事 我們也不是真的是學農出生的，
所以也因為這樣 我們想讓自己實際做的農業是友善的，
所以是不是如果真的要增加面積 那當然投入在專業生產，
就還是要透過這些機械的幫忙 科技的幫忙 去擴大友善耕作的這個環境的發揮這樣子，
但是如果從生活的角度 我們剛講生產 生活 生態 其他生命的面向來講，
如果從生活角度 我們讓更多人 從生活中感受農業跟他有關係。』