方子維，從小到大在宜蘭長大的在地青年，大學與研究所離開家鄉，到嘉義求學，畢業後選擇回家鄉工作，投身休閒農業產業協會工作。也曾經到澳洲、日本從農業相關工作。近年來，子維自行創業，從小在菜市場長大的他，發現全台灣的傳統市場式微，因此他開始推廣宜蘭菜市場文化，將傳統市場介紹給年輕人，學生等，讓大家重新認識傳統市場，他也用他中英日文的語言優勢，將台灣的菜市場介紹給世界各國的朋友。除了菜市場的推廣外，子維也投入農業生產，用友善農法種稻、種蔬菜，是個標準的半農半Ｘ的宜蘭年輕人。

訪談逐字稿節錄:『

目前我覺得其實宜蘭人可以務農是一件很幸福的事，
就是我們其實水質好 然後靠山靠海，
然後空氣相對的我們的環境是相對於 都還不錯 很幸福的狀態之下，
所以回來宜蘭務農 我們其實到都市也方便，
我們又可以到農村這種比較放鬆、比較安靜 比較可以享受田園生活的這樣的一個機會也比較多，
所以就以稻子產業來講 在宜蘭種稻 雖然我們只有半年在實際的農耕，
但也因為這休耕的狀態之下 其實這些我們返鄉回來的 不管是青農或是務農的人口，
其實事實上 有更多時間可以做自己可以想做的事情，
例如說陪陪家人 或是自己去旅遊放鬆 甚至是投入其他的產業裡面去平衡這樣子的收支的狀態，
所以在半農半Ｘ 這樣的一個趨勢是非常的，
我覺得是非常適合的，
現在人最缺 其實是缺時間給自己 剛好我們農業的時間都是調配 都是自己去分配這樣子。』