方子維，從小到大在宜蘭長大的在地青年，大學與研究所離開家鄉，到嘉義求學，畢業後選擇回家鄉工作，投身休閒農業產業協會工作。也曾經到澳洲、日本從農業相關工作。近年來，子維自行創業，從小在菜市場長大的他，發現全台灣的傳統市場式微，因此他開始推廣宜蘭菜市場文化，將傳統市場介紹給年輕人，學生等，讓大家重新認識傳統市場，他也用他中英日文的語言優勢，將台灣的菜市場介紹給世界各國的朋友。除了菜市場的推廣外，子維也投入農業生產，用友善農法種稻、種蔬菜，是個標準的半農半Ｘ的宜蘭年輕人。

訪談逐字稿節錄:『

我自己小時是在宜蘭的市中心的菜市場長大，
那我們家小時候其實爸爸那邊還是有農地在耕作，
雖然說是給代耕去耕作，
後來這個土地賣掉了，
那賣掉其實有點可惜 就會覺得，
當我現在要回來想要務農的時候發現，
我們家沒有土地，
那也因為這樣有一個刺激就是說，
你要更珍惜你現在擁有的這樣的一個機會，
可以耕作的這個機會 要不然土地可能會一直一直流失，
那也因為這刺激發現環境改變了 然後我們小時候一些回憶不見了，
那這個刺激之下覺得 那我們應該自己開始自己以身作則，
我們開始 既然覺得農業很重要 農業很有趣 我們就把它玩出一個花樣出來，
那所以因為這個關係 所以覺得我們自己投入農業 那親身的去實作，
那我們當然要把好玩的地方分享出去 跟過去那種刻板印象做一個比較，
然後甚至是可以轉變那樣的想法。』