方子維，從小到大在宜蘭長大的在地青年，大學與研究所離開家鄉，到嘉義求學，畢業後選擇回家鄉工作，投身休閒農業產業協會工作。也曾經到澳洲、日本從農業相關工作。近年來，子維自行創業，從小在菜市場長大的他，發現全台灣的傳統市場式微，因此他開始推廣宜蘭菜市場文化，將傳統市場介紹給年輕人，學生等，讓大家重新認識傳統市場，他也用他中英日文的語言優勢，將台灣的菜市場介紹給世界各國的朋友。除了菜市場的推廣外，子維也投入農業生產，用友善農法種稻、種蔬菜，是個標準的半農半Ｘ的宜蘭年輕人。

訪談逐字稿節錄:『

其實農業很好玩 但是大部分的人都說農業很辛苦，
可是哪個工作不辛苦，
所以實際上覺得農業好玩部分把他強調出來，
很多人都說農業很重要 也說自己小時候是農村長大的孩子，
可是到底現階段的農業跟過去的農業有什麼不一樣，
現階段實際耕作的農業的人又到底有多少，
所以講農業很重要的 都歡迎其實現階段還是實際重新再回到農村去耕作這件事，
你不一定要靠他維生 而是他是你生活中的一個部分，
只要生活之中有農業 我相信未來的農業會更加的，
很多人會願意回來重新實際耕作農業這樣子。』