圖為刊載於臺灣省茶業改良場民國六十四年年報，由該場林口分場執行之「熱風萎凋製造部分發酵茶試驗」計畫之試驗目的。

製造部分發酵茶需日光萎凋，但遇到陰雨天會造成品質低落，甚至無法製造，故茶業改良場林口分場在1975年(民國64年)利用熱風萎凋試製部分發酵茶，希望能突破天氣之限制。另外導入機械攪拌，期能減少人工作業，未來可大量製造部分發酵茶。

試驗分三部分，首先比較熱風萎凋與日光萎凋製造「包種茶」，熱風萎凋製造品質較佳。比較人工攪拌與機械攪拌之包種茶品質，人工攪拌品質較佳；其次，比較熱風萎凋不同溫度製造「包種茶」，以31℃萎凋品質最佳，其次是34℃，最差是39℃；最後，比較熱風萎凋與日光萎凋製造「烏龍茶」，日光萎凋品質較佳。比較人工攪拌與機械攪拌之烏龍茶品質，其差異甚微。