臺灣早期為農業社會,大部份人們從事的工作多為農業,田間耕耘翻土的勞作除了人力鋤田外,主力就是使用牛隻犁田,牛成為早期農夫最重要的夥伴,但即使如此,牛隻能耕作的面積還是有限,沒辦法滿足所有農夫的需要。因此後來農業機器發明,並引入台灣農村,曳引機慢慢的取代了牛,農夫叫這種不需吃草喝水又全身金屬機械為“鐵牛”,這個稱呼也一直沿用到現在,現在還在使用的五馬仔也是面臨淘汰,目前宜蘭內城給予這些“鐵牛”新的使命,是成為載運遊客的觀光大使,讓民眾能有機會,搭乘鐵牛體驗田園風光。
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