田埂的功用除了劃分地界外，就是保持水分不流失，讓水位達到農夫希望的位置，對於水稻田尤為重要。土田埂需要定期的維護，定期的割除雜草，填補被老鼠或流水形成的坑洞，坍塌搗毀田埂的修補，高度不夠的田埂的補強等工作，雖然土田埂維護不易，但是每次農夫走過照顧完的田埂，繁花開放，生機盎然，會覺得田埂是活生生的，季節的更迭，都會有著不同的風貌，更是許多生物的棲身之所。是友善農業的生態指標，如果看到農產品的產地是如此生機勃勃，消費者想必能很放心的食用吧。