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回到最上方水稻田
臺灣地狹人稠，撇去山區與人們居住的城市，可用的耕作面積所剩不多，近年更因城市的發展，不斷壓縮耕地的面積，這不僅關係到一個國家糧食自給率，也嚴重的危害到生態環境。水稻田不但產出糧食，也在大雨時成為緩衝的蓄水池，並且在平時灌溉時，也為地下水涵養水源。並且還是一些生物的家。小農的友善農法更是未來生態永續經營的方向。農業是未來對抗極端氣候的第一戰場，友善環境小農是第一線的戰士，消費者則是最重要的後盾，而消費者的選擇將左右這場戰爭的勝負。
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