圖為臺東縣東河鄉都蘭村五線,陳壽雄所保留的鋁製香茅炊桶。民國50年代(1960's),東河五線丘陵地帶,有大片香茅園。香茅採收後,先曬到七分乾後,再放進圖中的炊桶中,用腳踏實密封起來,下面有大鍋煮水,利用蒸汽將香茅草中的精油,焗出成為蒸汽,再將蒸汽引入導管經冷卻後,用濾油器將香茅油分離出來,即可挑到小油販處出售。早年,民間自己建的香茅寮,一般都用木材箍成的炊桶,經常有漏氣的現象。後來,皆改成鋁製炊桶,效率大為提高。然而,金屬炊桶如果排氣閥生銹堵塞,會有爆炸的風險。民國50年至51年間(1961~1962),臺東縣內曾有四起爆炸意外。


