此影片為花蓮卓溪鄉太平部落之余清山示範削藤之技法。

削藤的步驟建議初學者從根部往尾端削，方向上與剖藤跟去肉不同，但經驗豐富者似乎不受此限制。在削藤前先評估所需的藤寬，以及厚度，藤籃編製寬厚的掌控是一個學問。在確定好的定寬下，會先做刮除藤皮銳角的動作，剖好的藤皮如同芒草一樣銳利刮手，在削藤時如沒先處理很容易受傷。此道工序稱之導角，也可順便定寬。

如果藤皮過厚時，會先輕輕拿掉一層皮，此時也需要注意力道的拿捏，太過則會拿掉太多的肉，藤皮會太過單薄。在編製藤籃時大多會保有一點厚度，中間微凸兩側平，在編製時才不會因為太薄產生藤籃的凹陷或太軟。但在編製篩籃時因為藤之間要緊密相連，藤的厚度要更加要求，太厚則會造成編製上的難度。如用作綁繫梁柱的藤皮，處理上又更加厚實，且往往不需要裁切，直接保留原初長度來處理，因此可以看到有些藤皮是如同鐵絲般反捲成一圈來保存。

藤皮的處理技術與刀工也視不同人的習慣，有些人直接使用剖藤的山刀，有些會特別使用單面的削藤刀，或是自家的水果刀與檳榔刀皆有長輩使用過，技術仍掌控在人的手上。