多年生的灌木,多長於低海拔山區較為潮濕之處。通常會取用月桃跟假酸漿的葉子來包小米粽,將豬肉和小米混在一起,先用假酸漿葉包裹成長條型,最外面用月桃葉再包一層,然後以曬乾的月桃葉鞘絲或芒草繫緊,以水蒸熟或煮熟即可。吃太多小米容易產生脹氣,但假酸漿剛剛好具有消脹氣、助消化的功能。食用假酸漿就是無形中在照顧腸胃,所以食物也是藥物,最重要的是在做一種靈性的相互關照。
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