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稻穀過篩

友善環境小農,因為不使用農藥處理草害,因此田間的雜草需要人工處理。雜草萬一太多,也會造成收割機的故障,因此小農都會盡力處理雜草,但是難免有漏網之魚。因此烘穀前,最好事先過篩,將雜草桿篩除。過篩的設備一般的烘穀場不見得需要。宜蘭這幾年來友善耕作的小農變多,尤其集中於員山一帶,位於員山內城有一間專門為友善耕作小農代工烘穀碾米的代工廠,特別購買過篩機。稻穀過篩後一方面減少雜草對稻米品質的影響,一方面也可延長烘穀機的壽命。烘穀師傅在烘穀前,會用天車將太空包吊至過篩機器上,開始過篩入穀。

基本資訊

  • 地點-縣市區
    宜蘭縣
  • 撰寫者
    曾繁宜/林琨堯/宜蘭社區大學
  • 貢獻者
  • 時間起
    2019/07/10
  • 地圖

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