收割烘乾後的稻穀，若沒有妥善放置的場地，大約保存時間只有兩個月，兩個月後就會有機會產生米蟲。因此小農存放稻穀是一個困擾的事情，因為要有陰涼乾燥的場地擺放。加上宜蘭稻米目前都是一年一獲，小農必須能將稻穀保存一年，好方便隨時供應稻米給客戶。因此有加工業者，在碾米廠建立冷藏庫，小農可以把稻穀冷藏到十一到十四度的冷藏庫當中。而且業者提供一條龍服務，小農把稻子收割後，業者可以從烘穀、存放、碾米都協助小農處理。且加工業者也提供後端服務，當小農需要碾米出貨時，可透過訊息聯繫業者，業者就可以代為碾米、包裝、甚至郵寄服務。稻穀冷藏服務收費分為兩季，烘稻疊板完成七月至十二月底為第一季，隔年一月到六月底為第二季，每季每收費約為兩百元。