拍攝時間：1959年至1960年期間。

此張照片拍攝地點未知。一處收成過後的農田，農田裡僅殘留著作物的根莖，農家們往往會在此時放牧牲畜，在餵食牲畜的同時還可以去除作物的殘根，不過牲畜可以去除（吃）的殘根有限，農民在播種、插秧前還是得重新整地。在農業機器尚未普及以前，牛、馬、驢等牲畜是農民們的最佳工作夥伴，有了牲畜的幫忙，比僅以人力開闢田地要快的許多。傳統農業社會中，農民們習於珍惜所有資源，稻子收成後殘留的秸稈並不會直接棄置，而是會收集起來曬乾備用，可用來當作燒水煮飯時的燃料，或是餵養牲畜的飼料等，用途相當多元。

本批照片由時任台灣基督教救濟會第五任主任的薛培德牧師拍攝。薛培德（Barry L. Schuttler）是一名美國籍長老教會牧師，任職救濟會主任的任期為1959年3月至1960年11月，在臺期間負責統籌藉由基督新教的管道進入臺灣的美援物資，在他的相片中常可見救濟物資發放時的景況。此外，薛培德牧師在工作之餘（或是在前往物資發放地點的途中），也會使用相機拍攝當時臺灣的風土民情，留下了1959年至1960年間的臺灣影像紀實。