拍攝時間:1959年至1960年期間。
此張照片拍攝地點未知。蔗田裡,幾名採收工人在滿載甘蔗的牛車旁整理甘蔗,一旁休耕的農田開始有人在犁田、整地,準備種植新一批的甘蔗。種植甘蔗往往需要大面積的土地,這些蔗田多半在遠離大城鎮的地方,甘蔗採收後須仰賴牛車、小火車將甘蔗送往製糖廠。台糖公司在二戰後從日本的製糖會社中接收廠房、設備,台糖則憑藉著臺灣長年以來的糖業根基持續地發展,在臺灣生產糖的優勢不再後,大多數的廠房關閉,而僅留的糖廠則試圖轉向觀光化、文化保存等方向發展,一些糖廠舊址便發展糖業文化園區,台糖鐵路則轉型為觀光鐵路。
本批照片由時任台灣基督教救濟會第五任主任的薛培德牧師拍攝。薛培德(Barry L. Schuttler)是一名美國籍長老教會牧師,任職救濟會主任的任期為1959年3月至1960年11月,在臺期間負責統籌藉由基督新教的管道進入臺灣的美援物資,在他的相片中常可見救濟物資發放時的景況。此外,薛培德牧師在工作之餘(或是在前往物資發放地點的途中),也會使用相機拍攝當時臺灣的風土民情,留下了1959年至1960年間的臺灣影像紀實。
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