這是一張由從彰化縣員林市遷居到新北市永和區的鄭維鈞先生所提供，拍攝於民國105年（2016）3月的照片，畫面是維鈞在永和市永貞路的帝王食補紅面薑母鴨店吃薑母鴨。維鈞自民國70-80年代（1980-1990年代）因為高中、大學和就業離開家鄉員林後不斷北遷，從台中、中壢、台北，最終落腳新北市永和區，是台灣區域發展失衡、大量移民湧入北北基（全台三分之一人口居住在北北基）其中一員。雖然一般吃薑母鴨進補的最佳時節是立冬，所謂冬令進補，但春寒料峭，吃薑母鴨進補可以保持身子暖呼呼。這家帝王食補是薑母鴨連鎖店，維鈞在多年以前的冬夜也曾和板橋社大的同事在板橋林家花園旁的帝王食補吃過，好吃又有回憶，所以薑母鴨店特別青睞這一家。