這是一張由彰化縣溪湖鎮遷移到新北市板橋區的陳鴻模先生所提供,拍攝於民國45年(1956)的照片,畫面中是他服務於台糖公司溪湖糖廠農務課的父親陳萬梨,參加溪湖糖廠技師陳仰三先生的退休典禮合影。位於彰化縣的台灣糖業公司溪湖糖廠創建於大正8年(1919),原名為大和製糖會社。後與明治製糖製糖會社合併,定名為溪湖製糖所。二次大戰結束後,隸屬台灣糖業公司,改名為溪湖糖廠,契約蔗農原料區域遍及全縣,民國43年(1954)之後,更是縣境唯一尚在運作的糖廠。陳萬梨於民國35年(1946)畢業於台中農業職業學校後,即被分派至溪湖糖廠工作。民國45年(1956)從這裡退休的技師,推測應為日式教育訓練,具備蔗糖提煉與加工專業的技術人員。


