本文由返鄉青年賴青松所撰，記錄從都市回歸宜蘭定居之生活，為了在終日俯首翻譯工作之餘找到活動筋骨的機會，他決定投入農務的栽培與研究。由「都市女婿」接管妻子老家的兩分半田地之後，他從栽種高麗菜開始摸索。然而，種植菜園所須的繁瑣工作並非他一個人所能負荷，經歷過多方的嘗試與挫敗之後，他逐漸掌握訣竅，並在何金富的鼓勵下，接下了有機稻米栽培的挑戰。

從了解水稻插秧的時間開始學起，他四處求教收集建議，光是肥料的使用就花了大把時間討論，最後經由專家指導才確定「菜單」。插秧之後又面臨了福壽螺大舉入侵以及追肥不均的難題，一度陷入低潮的他，意外的在尤特颱風後獲得轉機。順利收成後，他選擇用天然陽光曝曬來保留最佳的口感，並取名為「青松米」。