劉炳榮為民國29年11月30日出生,四川省樂山縣人。
其父為劉明德,民前1年11月13日出生,工人階級出生,民國36年3月,加入空軍通信電子學校,後於民國37年中秋節前後隨部隊來臺,部隊由基隆港上岸,再轉進岡山,沿途看到當時臺灣的情形,訪談中也有部份形容遷移的過程,頗具參考價值。
然而,民國39年5月,劉炳榮父親因匪諜嫌疑遭到開除,疑因誣陷有關,退伍後的父親自行創業,改良四川豆瓣醬,於當時的岡山眷村都小有名氣。民國74年3月4日父親過世。
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