宜蘭社區大學於2000年4月10日正式開學，於此之前，該校經歷政府委託、面向公眾發布「宜蘭社區大學籌設說明書」，邀請當時重要的社大工作者林孝信等人與該校講師、工作者一同參與講師研習會等工作。

另一重要工作為同年2月12日至20日之課程博覽會，博覽會作為理解民眾需求的第一線，於本文中有多項深刻描述，除意識到女性學習者學習的隱藏成本，提供托育服務外，這些描述多成為社大後續發展走向的重要線索，包含回應高中職學生學習需求，解放年齡門檻，於2018年《社區大學發展條例》獲得法源依據，更包含為回應蘭陽溪以南之民眾學習需求，於隔年（2001年2月），該校於羅東鎮東光國中開闢了第二校區，並於2008年底該校區獨立為一所社大，更名為羅東社區大學。