圖片所在地是關西鎮中正路南雄社區發展協會活動中心，拍攝時間是2017年（民國106年） 12月。石店子69有機書店成立時間為2014年（民國103年），開始經營之後，有許多外地人來到關西小鎮，如果遇到中午的時間會詢問是否有推薦的在地小吃，小鎮上有一些還不錯的客家美食，也都是老店，所以有一定的知名度，但這些老店都是傳統的客家菜料理方式，而深耕在地的有機書店常參與社區共餐，因而希望能將客家菜加入有點不一樣的創意；一開始也是召集社區媽媽，一同來思考如何精進客家菜色，但還是需要從外部老師給予協助，於是有機書店開始規劃了社區家政班課程，辦了二梯次的工作坊課程，由餐廳主廚教導社區媽媽們，如何將家常菜多一些創意變化，這就是「慢活食堂」的概念，漸漸地，社區媽媽也會去思考讓客家菜變成西餐的樣式，精緻有美感，同時又不失客家菜的風味。因此，慢活食堂就此成立了，時間為2015年（民國104年）。藉由有機書店與關西藝術小鎮協會參訪小旅行團的遊客來享用社區慢活食堂創意料理，這對於一般旅遊的行程而言，算是有差異化，也具有特色，所以大家的評價都不錯。甚至於有遊客特別指名要來參加慢活食堂的活動。對於社區媽媽而言，也算是另外一種形式的社區創業。因為社區媽媽接待這些遊客，其實就是美食料理廚師的角色，用心創作出來的菜色被肯定，甚至於有不少回流客，這都是很有價值的事。讓吃不只是只有吃，它應該是包括有溫度的內涵在其中。