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品茗風尚

這是一張由居住在新北市三重區,而後遷徙至台北市松山區,工作又在新北市板橋區與瑞芳區,每天進行區域間移動的張淑惠小姐所提供的照片,拍攝於民國77年(1988),畫面是她的妹妹張淑娟在祖父張金發於民國68年(1979)所開設位於三重重陽路4段116號的昇和茶莊。張金發的本業原是市場的豬肉販,年屆6旬後改行開設茶行。三重對台灣茶產業最大的貢獻,即是自19世紀末開始大量種植秀英花與茉莉花,透過淡水河水運和大稻埕的茶業商,製作香花包種茶外銷全世界。三重本地在當時除了香花種植,也有香花茶業的加工。二次戰後,三重的加工業開始以重工業為為主,但出現的頭家們在民國60、70年(1970、1980)台灣經濟起飛的年代,開始形成一種店頭家品茗的風尚,因此昇和茶莊的開設也呼應了這樣的風潮。

基本資訊

  • 撰寫者
    鄭維鈞
  • 時間起
    1988
  • 地圖

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