淡水福佑宮前，因墾首何姓大地主在此設立公館，承租佃農收穫稻米，載運到附近米市街交易，並到公館繳租。故廟前一帶，古時稱為公館口。

在前清時，公館口已成為淡水最繁華所在。河運物品與山區農作，都在此地匯集。人聲鼎沸，炊煙四起，好不熱鬧。清末淡水河淤積，河岸提高，人們紛紛與河爭地，紛在河岸新增屋舍建築。

日本時代，為求公共衛生，引入現代化市場概念。淡水地區首在福佑宮前擇地建設市場，自此，媽祖廟前的視野就被建物擋住。民國60年代（1970年代），拆遷改建鋼筋水泥二樓的魚市場，兼售飲食小吃。民國90年代（2000年代），市場拆除改建成地下美食商場，福佑宮媽祖又可重見觀音山，地方傳為佳話。