拍攝時間：1959年至1960年期間。

拍攝地點未知。一名中年男子抱著採收的茶葉。相片中的茶葉是剛從茶樹上採收下沒多久的葉子，葉片的枝梗都還沒有去除。對於持有土地位處山坡、坡地上的農家來說，一些土地可能因為坡度過陡、不夠肥沃等問題而無法種植稻米，此時便可能選擇在這些土地上種植其他經濟作物或耐旱的糧食作物。在茶葉的生產過程中，會經過一連串的加工、精緻，如：採茶、萎凋、發酵、殺菁、揉捻、乾燥、精製、焙火、包裝等，最終才會送到消費者手中。在茶園（農家）─製茶廠商的生產鏈中，採茶至揉捻多半在茶園（小農）便會處理，後續的流程則會在製茶廠商中進行，製茶廠對茶葉的收購有時是與固定的茶園（小農）簽訂契約，若茶園（小農）採收完茶葉便會直接送到製茶廠商中，但亦有的製茶廠商是親自到每個茶園（小農）試採收茶業的品質，再決定是否收購。

本批照片由時任台灣基督教救濟會第五任主任的薛培德牧師拍攝。薛培德（Barry L. Schuttler）是一名美國籍長老教會牧師，任職救濟會主任的任期為1959年3月至1960年11月，在臺期間負責統籌藉由基督新教的管道進入臺灣的美援物資，在他的相片中常可見救濟物資發放時的景況。此外，薛培德牧師在工作之餘（或是在前往物資發放地點的途中），也會使用相機拍攝當時臺灣的風土民情，留下了1959年至1960年間的臺灣影像紀實。