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1960年代臺灣茶業_製茶廠(2):進行「篩分」的女工

拍攝時間:1959年至1960年期間。


拍攝地點未知(疑似臺北大稻埕)。一名婦女在製茶廠從事著「篩分」的工作流程,藉由分篩可以將品項、品質不同的茶葉分開。相片右上可見一包一包的袋子,袋子裡面裝的是”揉捻(團揉)”過的茶葉,揉捻是製茶作業中不可或缺的一環,藉由人力或機器來回搓壓茶葉,會使茶葉外形逐漸變成球狀或半球狀,如此一來將有利於裝袋、運輸及儲存。製茶概分為數個工作流程,從採茶、萎凋、發酵、殺菁、揉捻、乾燥、精製、焙火、包裝,在早年尚無機器前都需要仰賴大量人力,也因此提供了許多工作機會,相對於農事來說,這些工作較不吃重勞力,因此許多家庭的孩童、婦女便會到茶業生產鏈之中尋覓一份工作。臺北大稻埕是早年大多數製茶廠的所在地,從茶園採收完的茶葉會運送到大稻埕中,在大稻埕精緻、包裝,再運往它國販售,因此有不少大稻埕老照片都記錄了製茶產業的影象。


本批照片由時任台灣基督教救濟會第五任主任的薛培德牧師拍攝。薛培德(Barry L. Schuttler)是一名美國籍長老教會牧師,任職救濟會主任的任期為1959年3月至1960年11月,在臺期間負責統籌藉由基督新教的管道進入臺灣的美援物資,在他的相片中常可見救濟物資發放時的景況。此外,薛培德牧師在工作之餘(或是在前往物資發放地點的途中),也會使用相機拍攝當時臺灣的風土民情,留下了1959年至1960年間的臺灣影像紀實。


基本資訊

  • 撰寫者
    新世語文化有限公司
  • 貢獻者
    檔案管理者
    城邦文化事業股份有限公司
  • 創作者
    薛培德(Barry L. Schuttler)
  • 時間資訊
    拍攝時間
    民國/戰後時期
  • 資料使用語言
    zh-TW
  • 媒體類型
    照片
  • 時間分期
    戰後時期
  • 地點
    拍攝地點
    臺北市大同區地點未知(疑似臺北大稻埕) (121.507081, 25.054116)
  • 地圖

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