圖片所在地是位於關西鎮中正路,拍攝時間是2019年(民國108年)。萬隆肉品店,目前的老闆是第三代經營,從第一代祖父開始營業至今,商店已近百年了(截至2019年12月)。萬隆肉品店與石店子老街北段的萬興商店有親戚關係,早年兄弟一起來到石店子老街開始打拼做生意,因而店面名稱都有一個「萬」字,期望家族產業生意興隆。目前經營者劉邦孟先生,因為從小就在這市場氛圍耳濡目染之下成長,對於刀法、做生意的每個環節也都承接家中的傳統模式。劉老闆轉述,目前豬肉都是從新竹肉品市場批貨而來,先委派當地人前置代工作業,再批發回到家中販售,因為時代變遷,人口減少與超市相繼設立的關係,生意難免會受到影響,但鎮上有些小吃店家與熟客常來光顧,尤其是逢年過節生意最好。而目前生意的經營狀況還算能夠穩定維持下去。



