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回到最上方番薯市場名稱由來
日治時期，中壢是全臺最大桃園豬仔交易地，四周鄉鎮的人都會聚到老街溪旁的博愛路、中原路一帶「豬埔仔」交易豬隻。蕃薯在早年的農業社會中可說是扮演著極為重要的角色，它不但是一般民眾的主食，也是養豬極為重要的飼料。
重要的種豬交易市場在中壢豬埔仔，所以在民生路靠近中平路一帶，各郊區的農民都會挑著蕃薯及其製品如蕃薯籤、蕃薯塊、蕃薯粉等到該處出售，到豬埔仔的商人就會順路在此採買飼料，久而久之，該處便成為中壢區最大的蕃薯交易市場，因此被一般民眾稱為「蕃薯市仔」。
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