官大楨自新竹遷到池上開拓，因為善於理財，到池上僅一年多，資產迅速累積。起初來到池上時，兄妹三人在現今池上大橋河堤邊搭建草寮，後面以石頭圍成牆，屋頂和其他牆壁則是以蘆葦葉編織而成，作為在池上開墾的居所。後來草寮改建成泥磚屋，牆腳以石頭砌成一尺高的基座，再於其上以泥磚砌成牆壁，屋頂則鋪上茅草。家在正廳，轉角處原為牛欄，左側為豬舍，面前為大曬穀場。到池上5年後，官大楨已擁有水田數甲地。其後當選村長、鄉民代表、代表會主席、池上鄉農會理事長、臺東縣農會理事長等職。