魏建鼎生於清同治11年（1872），魏家先祖魏糧運於清朝時自福建渡海來臺，在今新竹縣新埔鎮清水里汶水坑一帶開墾致富，傳至22世魏建鼎。魏建鼎育有10子3女，其中兩個女兒送人，又抱了兩個童養媳，作為十兄弟中魏雙秀與魏火佑的妻子。因魏建鼎子女多，生活不易，於是興起了到東部發展的念頭，由老大、老二先到東部觀察了解後，昭和7年（1932）舉家遷至池上大坡。

魏家除了租地耕種水田，亦在大坡山上開墾種植甘蔗，當時蒙臺東街富商賴金木的幫助，魏家承租了賴金木在池上萬安的大片水田，戰後，賴金木大片土地大部分放領給魏家兄弟，為了感念賴金木先生的恩德，特別在魏家庄祖墳前立有「開明地主賴金木」的紀念碑。

最早來萬安開墾的客家人就是魏家。現今魏家家族人口占萬安人口三分之一，其後代事業多有成就。民國65年（1976），八子魏雙金發起將泥磚屋改建成保安宮，由五子魏火佑捐贈土地，魏家各房皆出錢出力，而尤以長子魏水傳先生出力最多。圖中坐著為魏建鼎夫婦，其後為10個兒子。