這張照片拍攝於2015年浮洲的街巷裡，巷弄中有一台賣麵線的攤車。這台攤車上販賣的是大腸肉羹麵線和港式臭豆腐，浮洲的巷弄、市場裡經常出現許多小吃都是來自四面八方的移民，他們在新的居住、生活地開始販賣與家鄉味有關的食物。從這張照片延伸出關於「麵線」的飲食記憶，在許多浮洲人的記憶裡各有不同，麵線是大家很熟悉的一道小吃，蚵仔、大腸、肉羹是麵線中常見的配料。南部沿海因為蚵仔採集和養殖興盛，所以多加入蚵仔，北部則以放入大腸為多，一碗紅麵線也能見得南北差異。