照片裡的這幅圖畫畫的是邱素卿的拿手年菜-佛跳牆,這道菜對於邱素卿來說有特別的意義。這張照片拍攝於2017年,邱素卿參與新北市板橋社區大學的浮洲食物記憶工作坊過程裡繪製了這張圖。幼年時從新北市瑞芳四腳亭的原生家庭過繼基隆邱家,後來又從基隆嫁到湳仔溪畔,因為這段人生過程,邱素卿對於家人情分特別珍惜。在浮洲對岸生活幾十年光景之中,對於緊鄰大漢溪支流湳仔溪旁的大市印象深刻,因為那是她生活日常的中心、是生活中最熟悉的地點。每逢年節,家中必得要張羅豐盛菜餚,佛跳牆是最重要的一道菜餚,也很有閩南特色,素卿家的佛跳牆裝載十種食材,象徵十全,代表家庭的完滿。各式各色的食材都裝載於甕中以文火煨煮,多樣的食材可以在大市一次蒐羅。


