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黃焜林

黃焜林為「七里坡複合式茶餐飲館」老闆。國中畢業後,因家境不好便到印刷廠當學徒,婚後決定開創自已的印刷事業,於民國76年 (1987) 開設了印刷廠。那時黃焜林的小舅子在臺東經營茶飲店「七里坡」,黃焜林的太太便到臺東向弟弟學習製作飲料;民國85年 (1996) 黃焜林夫妻倆便在竹南開了間茶飲店,但因新竹氣候涼爽,茶飲店生意欠佳,夫妻倆於是將茶飲融合餐點,轉型成複合式的餐飲店。在竹南成功經營三年後,恰巧臺東在80年代(1990's)交通逐漸開通,黃焜林的小舅子便邀請他們夫妻倆來到臺東,以竹南的複合式餐館的概念共同投資餐廳,黃焜林也將原有的印刷廠結束,專注於餐館經營。隨後黃焜林的姐姐也在臺北內湖開設類似的複合式餐廳,並請黃焜林擔任餐廳第一任董事長協助經營,讓黃焜林有更多機會到外縣市各知名餐廳參訪學習,並將經驗帶回臺東七里坡。

基本資訊

  • 出生地點-名稱
    空白
  • 生年月日/時期
    民國/戰後時期
  • 國籍
    中華民國
  • 撰寫者
    高逸豪
  • 資料來源
    ISBN 978-986-05-1328-8:柴魚飛舞(2016,溫淑婷、廖佑笙、余岱珈撰文,臺東縣政府文化處,臺東縣政府),頁118-129。
  • 卒年地點-緯度
    null
  • 卒年地點-經度
    null
  • 性別
  • 資料使用語言
    中文
  • 參考資料
    【台東美食故事】七里坡,重燃市區海濱人潮活力的複合式餐飲館/柴魚飛舞。台東製造,http://www.zztaitung.com/5727/book11。
  • 地圖

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